숙성생 삼겹살 3인분, 된장치게, 달걀운볶음밥, 차가운 김치말이국수 고굴남 본점
대구 중구 삼덕동 고기구이 남자 동성로 본점의 위치와 영업시간.
점포 소개.
점포 입구전에는 캐치 테이블이 있어, 웨이팅 등록을 하기 때문에 편하게 입장을 할 수 있었습니다! 그리고 웨이팅되는 분들을 위해 밖에는 대기 공간도 따로 있고, 깨끗한 조명으로 분위기가 좋았습니다!
그리고, 고굴남 본점을 방문하는 분에게는, 테이블당 차량 1대 주차비의 서포트를 해 주었습니다! 주차장이나 차량 번호의 사진만 찍어 오면 좋다고 말했어요!
타카야마 미나미 본점 메뉴판입니다. 메뉴 플레이트에는 메인 구이, 특별 구이, 식사, 주류, 음료 메뉴가있었습니다. 제일 먼저 숙성생 삼겹살(150g) 3인분을 주문했습니다.
음식 검토.
주문을 받았으므로, 산삼 겹살과 기본적인 상의를 스탭이 받았습니다. 후추에서는 샐러드, 콩나물 무침, 흰색 김치, 고사리, 오이, 면도, 상추, 마늘, 삼장, 소스, 장어의 조합으로 나왔습니다!
삼겹살은 전문적으로 교육을 받은 스탭이 그리는 온도를 체크한 후 직접 고기를 맛있게 구워 주었어요! 그리고 삼겹살을 어떻게 먹으면 맛있는지에 대한 설명까지 정중하게 잘 해줘서 좋았습니다.
끓인 삼겹살을 먼저 먹어 보았습니다만, 스탭이 적절하게 잘 끓여 육질이 매우 부드럽고, 육즙이 가득하고 맛이 매우 좋았습니다. 그리고 스탭이 가르쳐 준 고기를 맛있게 먹는 조합으로 먹어도 매우 맛있었습니다!
삼겹살을 전부 먹었을 무렵의 식류에 있는 난운볶음밥과 된장치게, 차가운 김치말이 국수를 주문했습니다. 가장 먼저 달걀운 볶음밥이 나오고 비주얼은 볶음밥 위의 달걀이 구름처럼 오르고 있었고, 치즈가루도 흩어져 있었다. 밥을 비추어 보면, 볶음밥은 김치, 햄, 대파, 김갈 등 다양한 식재료가 들어가 있었습니다. 맛은 매우 고급스러운 김치볶음밥을 먹는 느낌이었습니다.
된장 치게는 버섯, 무, 두부가 듬뿍 들어있는 것이 특징이었습니다. 수프는 된장이 많이 들어갔는지, 살짝 달콤하고, 수프가 굉장히 입가에서 진하고 맛있었습니다.
마무리로 차가운 김치말이 국수를 먹고 잘 익은 김치, 계란지단, 김갈, 오이가 들어있는 것이 특징이었습니다. 맛은 익은 김치가 들어있는 것인지, 새콤달콤한 스프의 맛이 매력적이고, 고기가 들어있어 스프가 매우 시원했습니다!
개인적인 감상.
오늘 대구 중구 삼덕동 동성로 삼겹살 음식의 고기구이 남자 동성로 본점을 방문하여 삼겹살과 다양한 음식을 먹었습니다! 고기는 기본적으로 매우 부드럽고 고소하고 맛이 좋고, 직원이 요리를 직접 해주는 시스템도 마음에 들었습니다. 그리고 고기를 다양한 조합으로 먹는 즐거움도 있고, 스탭 분들도 매우 친절하고 기분 좋고 행복하게 밥을 잘 먹고 나온 것 같습니다. 대구 동성로의 미식가를 찾고 계신 분은 삼겹살이 맛있는 고기야끼남 동성로 본점에 꼭 한번 사용해보세요!
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