엄마와 함께 떠난 속초 1박 2일 여행
속초의 푸른 바다와 활기찬 시장을 만끽하기 위해 엄마와 함께 떠난 특별한 여행! 첫 단추를 끼운 곳은 속초의 대표 맛집인 88생선구이였어요. 바삭하고 고소한 생선구이로 하루를 활기차게 시작했답니다.
속초 중앙시장의 풍성한 먹거리 풍경
시장은 정말 볼거리가 가득했어요. 건어물과 신선한 해산물이 눈길을 사로잡았죠. 특히 눈에 띈 건 신선한 대게와 다양한 종류의 부각들이었어요. 웃음을 자아내는 오징어 부각도 찍어보았답니다.
강원도의 대표적인 먹거리인 막걸리빵 역시 빠질 수 없었죠. 특히 홍게 세 마리 팩과 개두릅 같은 신기한 해산물도 발견했어요! 설악산 단풍빵과 속초샌드도 기념품으로 딱이었습니다.
중앙시장의 다채로운 전 요리와 간식들
속초 중앙시장은 정말 크고 풍성했어요. 배추전, 메밀전, 김치전 등 다양한 전 요리들이 한 눈에 들어왔답니다. 엄마가 좋아하는 수수부꾸미도 맛있게 즐겼어요.
중앙닭강정을 사려 했지만 착각으로 중앙닭강정을 구매하게 되었는데, 그 맛은 정말 나쁘지 않았습니다. 간식거리들로 배를 채운 뒤, 숙소로 돌아가는 길에 잊지 못할 막걸리빵의 순간이 찾아왔어요.
막걸리빵의 매력: 술방술빵 체험
시장에서 막걸리빵을 사려고 했더니 갑자기 줄이 길어져 놀랐어요. 다행히 시장을 나오는 길에 판매 중인 술방술빵을 발견했죠. 기다리는 시간이 적었던 덕분에 맛있는 막걸리빵을 즐길 수 있었어요.
술빵에 대한 재미있는 사실들을 공유할게요! 막걸리빵은 발효 과정에서 알코올이 대부분 증발하여 어린이와 어르신들도 안심하고 즐길 수 있어요. 맛은 물론이고 소화에도 좋습니다.
술빵 한 조각당 가격은 5,000원이고, 한판은 약 8조각으로 구성되며, 30분 정도의 조리 시간을 거친 후 판매됩니다. 고객에 따라 한 조각씩만 판매하는 정책이 있어요.
술빵 보관과 즐기는 방법
막걸리빵을 오래 보관하고 싶다면 이렇게 하세요:
- 실온 보관: 여름 기준으로 약 36시간
- 냉장 보관: 최대 7일
- 냉동 보관: 최대 30일
데워서 먹는 방법도 간단해요:
- 실온 보관 시: 전자렌지에 약 20-30초
- 냉장 보관 시: 2분 정도 데워 먹어요
- 냉동 보관 시: 자연 해동 후 2분
시장의 매력적인 순간들
술빵을 맛보는 동안 시장 곳곳에서 나온 수증기가 마치 겨울 만두집의 스팀 같았어요. 지나칠 수 없는 매력적인 순간이었죠. 다양한 종류의 막걸리빵도 맛보았어요 – 쑥 막걸리빵과 단호박 막걸리빵 모두 입맛을 돋우는 맛이었답니다.
여행의 추억 속에서 속초 중앙시장의 막걸리빵은 빼놓을 수 없는 즐거움이었어요. 맛있는 음식과 함께한 시간은 정말 잊지 못할 경험이었습니다. 다음 방문 때에도 술방술빵을 빼놓지 않을 거예요!