녹동횟집 - 순천 대 방어 실패 없는 찜 요리

녹동횟집

순천연향동에 있는 녹동집은 순천교육지원청 건너편 신협로지에서 도보로 1분 이내 거리에 있습니다.

 

간판에서 오랜 세월이 느껴지죠? 이제 여기가 30년째가 된 회집이라고 합니다 계절 모임이 신선하고 맛있는 곳입니다. 오랫동안 한 자리를 지키고 있다고 생각합니다.

 

드디어 오늘의 메인! 대방어 등장 나오자마자, 소리가 나왔다 우리는 5명이기 때문에 특대를 주문했다. 방어가 나무의 둥근 판으로 가득합니다. 피는 것처럼 아름답습니다. 흐르는 것은 역시 순천대 방어에 올 수 있었습니다.

 

방어까지 올라가면 또 하루 가득한 모습입니다. 대방어를 부위별로 먹기 쉬운 꽃처럼 둥글게 깨끗하게 담아 주었습니다

 

방어는 지금부터 1월까지 제철입니다. 이제 방어철이 시작되어 지방이 많이 나는 없다고 생각했지만 이미 기름이 가득합니다. 있었습니다. 먹었는데 호소하고 입안에 녹는다.

 

나는 방어 오일의 고소한 맛을 좋아합니다. 그대로 먹거나 유장에 찍어 먹는 분인데 금에도 한점 올리고 싸게 먹었는데, 고소한 기름이 더 입안에 가득 찼습니다. 보람이 있습니다. 다르기 때문에 선택하는 것도 즐겁습니다.

 

면도기에 방어를 올려 삼장까지 올려 먹기 때문에 다른 맛이 있습니다. 새콤달콤한 초장에도 찍어 먹고 어떻게 먹어도 맛있는 대항어입니다.

 

녹동회 가게에서는 이렇게 드세요. 녹동회옥 사장이 직접 잠들었다고 묵었는가! 잘 담긴 김치에 잘 숙성된 문은지 시간이 지남에 따라 매운맛과 시원한 맛이 납니다. 이 집이 묵었는지, 기름과 부드러운 대 방어에 상쾌하고 개운 전라도식 묵었는지 여부가 조화되어 정말 맛있습니다. 오랜만에 맛있는 숙박을 먹었습니다. 다른 곳에서 맛보는 것은 어려운 맛입니다. 문은지는 꼭 싸게 드세요 👍

 

방어의 맛에 잠시 떨어지고 있습니다. 방어만이 나오는 것이 아닙니다. 끓인 것을 보세요. 나는 향기가 입안에 가득 퍼졌다.

 

아니. 또한 감사합니다. 부드럽게 씹어 고구마와 새우 튀김도 나왔습니다. 새우도 생 새우를 직접 닫고 튀겨주었습니다. 단품으로 만들어 먹고 싶을 정도로 맛있었습니다. 이렇게 아쉬워요. 순천여행에 올 때마다 오고 싶습니다.

 

마지막으로 매운 물이 나왔다. 평범한 매운이 아닙니다. 겨울마다 대항어를 먹으러 갔지만, 대방 어탕이 나오는 것은 처음입니다. 기름진 향기로운 대 방어가 들어 있습니까? 수프도 짙은 맛이 있습니다.

 

생야도 직접 들러주고 찐 밤도 줘 음식으로 먹고 나왔다. 사장이 도토리를 걸고 계셨습니까? 우리 아까 먹은 도토리도 사장이 직접 만들었다고 합니다. 이후 30년째 순천대방의 미식 레스토랑으로 평판 계속하자. 이렇게 오랫동안, 녹동회에서는 방어를 믿고 먹을 수 있습니다. 순천의 방어는 녹동의 집에서 먹는 녹동의 집은 올해 초 봄 사다리 물 먹으러 와서 절반 순천여행에 올 때마다 오는 곳이지만, 찐 음식입니다. 올해의 방어는 매우 맛있습니다. 순천의 방어는 녹동의 집입니다 👍 겨울이 가기 전에 다시 올 것 같아요✨